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超人氣韓式醬料
超人氣韓式醬料-momo購物網
超人氣韓式醬料

售價:95
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  • 內容簡介
  • 內容簡介

    　　這幾年，韓劇在台灣持續地發燒，不僅是劇中的主角知名度大增，連帶的也使韓國服飾、韓系手機身價跟著水漲船高。

    　　在這一波韓流風中，韓國料理自然也不會缺席。在這一本《超人氣韓式醬料》中所要介紹的，則是韓國料理中的靈魂人物──醬料，只要簡單的幾個步驟，便能自己製作出韓風十足的超人氣醬料。

    　　像我們在韓國餐廳裡常點的韓式燒肉、韓風什錦煎餅、石鍋拌飯，在本書裡除了教導讀者如何製作出醬料之外，也有這些料理的作法，甚至還有利用同一種醬料「變」出另一道菜來。

    　　本書的作者是道地的韓國人，在日本擁有4家『妻家房』餐廳，提供道地的韓國料理。本書的食譜都是作者本身的私藏秘方，同時也是吸引眾多客人來店的秘密武器，相信也能為台灣的讀者帶來不一樣的味覺體驗。
  • 作者簡介
  • 本書的作者是道地的韓國人，在日本擁有4家『妻家房』餐廳，提供道地的韓國料理。本書的食譜都是作者本身的私藏秘方，同時也是吸引眾多客人來店的秘密武器，相信也能為台灣的讀者帶來不一樣的味覺體驗。
商品規格
  • 作者：吳永錫,柳香姬
    譯者：蔡念樺
    出版社： 笛藤
    出版日期：2003/10/31
    ISBN：9789577104038
    裝訂方式：平裝
    呎吋開本：18X19CM
    頁數：60
    內文印刷：全彩


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